梅雨の晴れ間とはよく言ったもので 正に今日がそれでした。
本日はお日柄も良く・・・・14名の出席でした。
”夏はさっぱり、美味しく、栄養豊かなお献立を考えて！！”という事で
今月の献立は・・・・
�仝淙震漾ΑΑΑα破僂聞瓩个靴気�たまらない主食、優れた発酵食品
（名古屋に住んでいた時、良く食べた懐かしい軽食おやつです、）
先生が夏休みに孫子達と作ればたのしいわよ！ってメニューに入れてくださいました 完全手作り
で、安心美味しい、わくわく！！でした。
�⇒箸果邵擇里�ゅうりドレッシングかけ
先生曰く"クセニなりそうにおいしいよ！”
ナス、ジャガイモ、人参、赤ピーマン、を拍子木に切ってす揚げし、
きゅうりをおろして・・・梅酢、醤油、塩で整えたソースをたっぷり掛けて
頂きました。 冷奴にも合いそうでこの夏の活躍が期待されます。
きゅうりは栄養がないと肩身の狭い野菜ですが、利尿作用があり
むくみの改善に良いそうです。
��七夕汁
明日は七夕さま。
春雨とえのきの天の川。おくらの星。人参の（星型にして）星。
ロマンチックやな〜
�い澆�ん寒
夏柑、オクラの薄切り、の入った寒天ぜりーです。
さっぱり美味しい日本の夏のお菓子。
今日の一番むずかしかったのは
五平餅の型に整える事でした。あいにくオーブンシートがきれていて
アルミ箔に油を塗って焼きましたが、皆様が作られる折はオーブンシートの上にわらじ型のご飯を置
いて焼いてください。
サッカーも今晩準決勝です。早めに夕食、少し寝て・・・・見るぞ！
